冬はやはり美味しい鍋＆温泉ツアー
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温泉とクエ鍋やてっちりでの宴会付きツアーです。
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| クエ鍋 ツアー |
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| ■「クエ」て美味しい！ |
| 高級な食材でも有名な「クエ」特に和歌山県御坊市で水揚げされる「クエ」は最高の高値が付く食材です。１ｋｇあたり約￥10,000を超える魚で味は全く臭みのない、脂ののった濃厚な味です。さしみ、たたき、クエ鍋、クエしゃぶ、最後に雑炊と堪能できます。 |
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| ■ 1匹買いでアラから胃袋まで |
| ツアーでは1匹を丸ごと購入します。参加人数に合わせてクエを丸ごと購入しさばいてもらいます。最高の身だけでなく、アラや皮のゼラチン、胃袋など内臓を含め、全ての｢クエ」を味わってください。 |
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| ツアー料金は ￥17,000 |
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■料金に含まれるもの
宿泊代、食事代（1朝、１昼、１夕）、クエ鍋代、保険代 |
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| ■含まれていないもの |
| 往復の移動効力金（参加人数で変動）、酒割り勘代、 |
| ダイビング代（現地費用：日帰り計算、ガイド代、オプション代、レンタル代、） |
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| クエ鍋ツアー日程 |
予約受付中！ |
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| ● 1月 31日（土）〜2/1日（日） |
白浜 |
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| ふぐ鍋 ツアー |
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| ■てっちりは天然ものを |
| ツアー当日、大阪で仕入れたふぐをもってツアーに出ます。クーラーには、ふぐの「アラ」「身」「白子」「てっさ」「唐揚げ用の身」全てを大阪の活魚店が仕入れている”大昌総業”で泳いでいるのを手に取りさばいてから持って行きます。ふぐは鮮度が命で、当日食べると最高の味で、うまみがにじみ出てきます。 |
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| ■宿は実は嫌がっているんですが・・。 |
| 持ち込みは全く問題ないのですが、持ち込んだ食材を色々な料理方法にこちらが指定します。鍋だけでなく、から揚げや白子に甘いだれを作らせたり、大変そうです。雑炊も玉子やねぎ、刻みのりは当たり前、ガラすくいのネットなど結構うるさいかも。でもこだわるから「美味しいんです。」 |
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| ツアー料金は ￥14,000 |
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■料金に含まれるもの
宿泊代、食事代（1朝、１昼、１夕）、ふぐ・鍋代、保険代 |
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| ■含まれていないもの |
| 往復の移動効力金（参加人数で変動）、酒割り勘代、 |
| ダイビング代（現地費用：日帰り計算、ガイド代、オプション代、レンタル代、） |
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★サンプルスケジュール★
| 日程 |
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内容 |
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1日目
（土） |
12：00 店集合・出発
15：00 白浜着
少し観光して宿に
<食事まで外湯の温泉へ>
18：30 鍋宴会
=終わるまで=
引き続き 宴会へ |
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2日目
（日） |
8：00 朝食
9：30 ダイビング１〜２ダイブ
※潜らない方は観光
12：30 昼食
14：00 片付けて 出発
途中幾つかのお土産屋へ
18:00 大阪着 |
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※土曜日にダイビング希望の方は、朝からの出発も可能です。
※ドライスーツのモニター＆体験も出来ます。 |
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